José Luis Torres Ramos, Director de la Unidad Productora de Alimentos para el ganado fundamentalmente vacuno vive orgulloso de esta labor dentro de la Empresa Pecuaria el Tablón, ubicada en el municipio de Cumanayagua y creada por idea del líder de la Revolución, Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz.
“Disponemos de un módulo pecuario gigante, dice, que se dedica a la producción de conejos, chivos y aves. Tenemos dentro de la UEB (Unidad, Empresarial Básica) una nave para producir carneros, una cochiquera habilitada con cerdos, y dos cochiqueras más en fase de habilitación para montar cerdos reproductores”.
“Tenemos una Fábrica de Pienso, que cuenta con una planta de producción de pienso seco y una de pienso líquido, así como un horno para la producción de harina de hueso”.
La unidad dispone de más de 200 hectáreas destinadas a la producción de materias primas para elaborar alimentos. Estos se distribuyen a la Empresa Pecuaria el Tablón y a todos los interesados para el ganado vacuno, incluyendo chivos, cerdos y carneros.
“Ahora incrementan las reproductoras, añade, y para el próximo año deben superar las dos mil, entre ganado ovino y caprino”.
Hasta 40 toneladas diarias se eleva la producción de pienso líquido, asegura el director de esta unidad Vanguardia Nacional en el Sindicato de los Trabajadores Agropecuarios y Forestales, enclavada en las intrincadas serranías de Cienfuegos.
Por: Mireya Ojeda Cabrera / Radio Rebelde