Diversifica producciones Empresa Pesquera Industrial de Cienfuegos

La Empresa Pesquera Industrial de Cienfuegos diversifica sus producciones con el objetivo de ofrecer más alimentos a sus clientes y recuperar las pérdidas que lastra la economía de la entidad. Se trabaja con el propósito de abastecer en el menor tiempo posible las pescaderías del territorio.

Vuelven a reanimarse las mesas de labor, con las cantidades que ahora mismo es posible, según nos confirma Marbelis Márquez Pérez, directora de la unidad Industria, pues “a partir de la disminución en la entrada de materias primas, de la misma forma hubo una reducción en la producción de alimentos y la presencia de estos en las pescaderías del territorio.

“Los destinos fueron el consumo social y la exportación, fundamentalmente y hubo que buscar alternativas, que mantenemos todavía, como el uso del picadillo de pollo, las carnes de cerdo y res, presentadas en diferentes formatos, para lo cual está preparada nuestra infraestructura”.

Asegura la trabajadora Bárbara López Pérez, que están más motivadas con su labor en el área, “hemos hecho pechitos de jaiba, camarón y langosta en tomate, aprovechamos la fauna acompañante de la pesca y cumplimos el plan de producción del mes de enero, con un incremento salarial”.

La nueva dirección de la Empresa diseña estrategias que repercuten en la satisfacción laboral, según Ciria Sánchez Pedraza, quien labora en el área de producción y “nuestro principal propósito es llegar nuevamente a las pescaderías, que la gente sepa que trabajamos con deseos estos renglones que nos identifican, a los cienfuegueros nos gusta el mar y también lo queremos en nuestra mesa familiar”.

Por su parte, Cecilia Peñalver, la secretaria del salón Proceso, más bien quien vela por todo lo que allí ocurre, habla del salario devengado en estos primeros meses del año, “se ha incrementado, pero queremos un poquito más y trabajamos cada día en función de lograrlo, siempre que contemos con los insumos necesarios”.

Un poco más pedimos los cienfuegueros, recuperar las ventas a la población es cuestión de honor para la industria, que busca alternativas en la acuicultura, para lograrlo se presentó un proyecto extensivo de siembra de alevines y definen con los trabajadores los sistemas de pago. Confiemos en la resistencia creativa en la Empresa Pesquera Industrial de Cienfuegos, la recuperación será con el tiempo y laboran para alcanzar resultados.

Por Boris L. García Cuartero

Médico Veterinario. Master en Dirección de Programas de TV Periodista de Perlavisión.

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