Crece entrega de materia prima a industria láctea de Cumanayagua

A dieciocho mil litros de leche fresca, asciende la cifra promedio que arriba cada día, a la Empresa de productos lácteos Escambray de Cumanayagua, como parte del contrato conciliado por la industria con los productores cienfuegueros.

Según explicó a la prensa Leonardo Sarduy Alejo, al frente de la producción en la entidad, aunque las lluvias primaverales favorecen a los campesinos dedicados a la producción de leche, aun la entrega es insuficiente, pues la necesidad diaria alcanza los veintisiete mil litros.

La industria láctea presenta serias dificultades tecnológicas y con la entrega de materias primas, aspectos que limitan cumplir con los planes productivos y el marcado propósito de contribuir a la alimentación popular.

Sarduy Alejo enfatizó en que en los meses que restan de la temporada primaveral y los de verano, aspiran a que los campesinos del territorio sureño eleven las cifras de leche fresca que arriben al territorio montañoso, aspecto que favorecerá diversificar las producciones.

Por: María Caridad Torriente Chacón / Radio Cumanayagua

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