Escucha la NotaLa fábrica de conservas El Faro, perteneciente a la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria (EPIA) de Cienfuegos, acoge hoy el acto nacional de homenaje a los trabajadores del ramo en Cuba.
El Secretariado Ejecutivo del Sindicato Nacional de Trabajadores de esa esfera y de la Pesca (SNTIAP), así como el Ministerio de la Industria Alimentaria, acordaron otorgar la sede a la EPIA centrosureña por los resultados integrales, donde resalta el cumplimiento de los planes productivos a partir de alternativas y pese a la carencia de materias primas, ocasionada por el bloqueo económico, comercial y financiero de Estados Unidos contra Cuba.
Durante el pasado año destacó la obtención de harina de yuca, con la cual sustituyen la de trigo como producto base en la fabricación de panes y dulces.
También sobresale el fortalecimiento del comercio electrónico y el encadenamiento con campesinos independientes y con micro, pequeñas y medianas empresas para la elaboración de nuevos surtidos.
Por: Yohandra Gómez Amaró | ACN